Vinens historie på Kronborg Slot.

Der er lang tradition for vin på Kronborg Slot. Her ønskede Christian den Tredje i 1551, at vinkælderen skulle rumme mindst 150-160 ammer eller cirka 24.000 liter af tidens bedste Rhinskvin.  Og her lod Frederik den Anden og senere Christian den Fjerde indrette store kældre fyldt med de ypperligste vine. I dag står vinkældrene tomme. Vinen er drukket, og væk er også for længst den uforlignelige vinøse duft.  

Med Kronborg Vinfestival vil man for en enkelt dag kunne opleve fordums tiders liflige og i sig selv berusende duft af vin i Frederik den Andens 330 kvadratmeter store dobbelt hvælvede vinkælder. I øvrigt en meget pæn størrelse på en vinkælder. Det var imidlertid nødvendigt med en sådan kapacitet. I forbindelse med et fyrstemøde i 1579 rekvirerede Frederik den Anden uden videre 300 ammer Rhinskvin fra vinkælderen på Kronborg. Én amme indeholdt 154 liter.  

Udover den megen vin som blev indkøbt gennem tidens vinhandlere samt på det store og omfattende ”sundmarked”, der voksede frem på Helsingør rhed i forbindelse med klareringen af Øresundstolden (1427-1857), har det også været anselige mængder vin, som kongens tolder fik lagt op på Kronborg fra den særlige vintold på 1/30 af vinens værdi - de såkaldte "30 penge". I stedet for kontant betaling var kongens tolder berettiget til at udtage hver 30. fustage vin. Dette blev gjort i samråd med kongens vinkyper. På denne vis holdtes kongens vinkælder altid ypperligt forsynet, såvel i kvantitet, kvalitet som i mangfoldighed. Den danske konge havde velsagtens Nordeuropas mest velassorterede vinkælder. 

Akkurat det samme tilstræber Helsingør Vinmuseumsforening, som arrangør af Kronborg Vinfestival, hvor konceptet er at bibringe interesserede vin nydere en mulighed for i gedigne historiske rammer, at smage et bredt og varieret udvalg af kvalitetsvine i tidens stil og smag fra alverdens vinlande og vinområder.